Dia da Bíblia, 2o. domingo de dezembro: é lei desde 2001. Saiba+ Continue lendo Dia da Bíblia cópia
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Desarraigado do mundo
dia 14 OLHAMOS PARA JESUS LENDO O QUE A PALAVRA DIZ DELE Convém pintar com lápis de cor amarelo a frase que diz quem Jesus é … Cada livro do Novo Testamento traz pelo menos um versículo que mostra uma faceta da pessoa e obra de Jesus ou RESUMO DA OBRA DA CRUZ Cada dia veremos um deles
Você pode achar muitos outros mais… e se deslumbrar com Jesus Continue lendo Desarraigado do mundo
11.12 Origem da DATA, 25.12
11.12 Origem da DATA DO NATAL ter sido estipulada em 25 de dezembro e o significado da comemoração, extr. www.suapesquisa.com.br
* Natal é uma data em que se comemora o nascimento ( ANIVERSÁRIO) de Jesus Cristo.
*A igreja primitiva NÃO COMEMORAVA o NATAL por não se saber com exatidão a data do nascimento de Jesus.
*Na Roma Antiga, em 25 de dezembro se comemorava o era solstício de inverno : um dia especial que tem a ver com a duração da exposição do sol.
*O dia 25 de dezembro foi estabelecido pelo Papa Libério, no ano de 354 d.C. como data oficial do nascimento de Jesus (sobrepondo datas católicas aos costumes pagãos por causa dos que haviam se tornado católicos sem se converterem a Jesus)
COMEMORAÇÕES:
O Natal tem sido comemorado de diversos modos com o passar dos anos, nas diferentes épocas da História.
* Na noite de 24 de dezembro, havia a MISSA DO GALO : – por que do GALO ? Disseram que o galo saúde a Jesus, o sol nascente das alturas que nasceu em Belém ( Lc 1.68-79)
Essa missa é rezada desde o ano 330 d.C.
MAS…de fato, para o pessoal da época, o galo caracteriza o nascer do sol e o seu canto simboliza o amanhecer, comemorado pelos pagãos, como forma de agradecer ao Deus-Sol :segundo a mitologia, Rá além de ser considerado o deus Sol, é também denominado como o criador dos deuses e da ordem divina, teria recebido de seu pai o domínio sobre a Terra. (http://www.infoescola.com/civilizacao-egipcia/ra/ ) Por isso, nos campanários das igrejas católicas há um galo.
Antigamente, depois da missa, havia uma ceia ligeira e um farto almoço especial no dia 25 . Nada mais. Só no dia 06 de janeiro , dia de Reis, as crianças punham o sapato na janela esperando ganhar uma moeda , lembrando os presentes que os magos trouxeram a Jesus Notem que os magos trouxeram presentes PARA Jesus:o certo é ofertar para Jesus
. Atualmente, muitos costumes foram introduzidos e sobrepostos por interesse comercial, que nada têm a ver com o nascimento de Jesus: no começo de dezembro, costuma-se montar as árvores enfeitadas com decorações natalinas ( com os mais diverso significados em sua origem)e desmontá-las até 12 dias após o Natal _quando se comemora o dia de Reis, em 6 de janeiro.
* Do ponto de vista cronológico, o Natal é uma data de grande importância para o Ocidente, pois marca o ano 1 da era cristã ( ver no google: origem dos CALENDÁRIOS)
O presépio representa uma importante decoração natalina. Mostra o cenário do nascimento de Jesus : uma manjedoura, os animais, os reis Magos e os pais do menino. Tradição iniciada por São Francisco de Assis, no séc XIII.
Todos os símbolos e imagens foram deixados pela igreja reformada ( tempo de Lutero,depois chamados protestantes ) Só a partir dos anos 50/60 começaram a chegar ao Brasil via filmes e promoção da Coca Cola.
O Papai Noel : origem e tradição
* A figura do bom velhinho foi inspirada num bispo chamado Nicolau, que nasceu na Turquia em 280 d.C. O bispo, homem de bom coração, costumava ajudar as pessoas pobres, deixando saquinhos com moedas próximas às chaminés das casas. Após várias relatos de milagres atribuídos a ele, foi canonizado (São Nicolau) pela Igreja Católica . * A associação da imagem de São Nicolau ao Natal aconteceu na Alemanha e espalhou-se pelo mundo em pouco tempo. Nos Estados Unidos, ganhou o nome de Santa Claus, no Brasil de Papai Noel e em Portugal de Pai Natal.
Até o final do século XIX, o Papai Noel era representado com uma roupa de inverno na cor marrom. Porém, , uma campanha publicitária da Coca-Cola mostrou o bom velhinho com uma roupa, também de inverno, nas cores vermelha e branca (as cores do refrigerante) e com um gorro vermelho com pompom branco. A campanha publicitária fez um grande sucesso e a nova imagem do Papai Noel espalhou-se rapidamente pelo mundo,( J chegou ao Brasil lá pelos anos de 1945, veiculada pela revista ‘ Seleções’) e até hoje, tendo tomado o lugar de Jesus…pois quase ninguém lembra que Natal – NÂO é – Papai Noel . Pensam ser .. o quê ?
Festa em que se trocam presentes (comércio) com fartura de comes e bebes( gula)
Em 25 de dezembro,culturas cristãs costumam comemorar o nascimento de Jesus Não é data certa. é data simbólica. O modo de comemorar fica a critério de cada cristão, de acordo com sua consciência
De qualquer forma, a JESUS : TODA A HONRA, TODA A FESTA
( e NÂO essa orgia consumista encabeçada pelo símbólico ‘Papai Noel’)
Louvemos ao Senhor porque Jesus nasceu: fato indiscutível. Ele veio para morrer a fim de nos salvar de uma existência eterna separados de Deus. Eis o tamanho do amor de Deus por nós:
esse é verdadeiro espírito do Natal . Isso é o que deve ser comemorado # .
10.12 Natal na cozinha???
10.12 Natal, na cozinha ? NÂÂÂO! _ Queridas…TEM alguns DIAS para os preparativos finais:
& se nos organizarmos,vamos conseguir ! *É só manter a calma, fazer uma coisa por vez, descartar o que não deu para fazer…Vamos dar repassada no menu( JÁ ‘tá tudo planejado, né???? ) e ver o que falta comprar: faça a lista, compre tudo em um só lugar ~
# Se não tiver, remaneje, SUBSTITUA ou fique sem !
Não se stresse por causa de COISAS ! Da próxima vez, você fará MELHOR, com mais tempo
* Basicamente, o almoço de ‘Festas’ é carne,farofa, arroz (macarrão, não! ) salada:
maionese, salada verde ou legumes cozidos _ FRUTAS, sobremesa : UFA! – Vai um CAFEZINHO? Importante: FAÇA TUDO ANTES... e põe no frezer.
Para a ceia: tortas, quiches, FRUTAS secas, cristalizadas, coisas LEVES que se podem comer ‘à americana’ e não precisam ser servidas.
Para almoço: deixar O MÍNIMO para FAZER NO DIA : 1- ‘montar ‘ arroz (feito na véspera)
2- arrumar nas assadeiras as carne ( já fatiadas, tirar do freezer na véspera) enfeitar com frutas ou põe molhos, cobrir com papel alumínio e a Farofa ( pode fazer uns dias antes) TUDO NO FORNO, coberto com papel alumínio . Saladas: escolha as que podem ser feitas de véspera e só misturar o molho no dia. Ou use molhos prontos para temperar à mesa ( enfeitar as embalagens) Então, é só arrumar a mesa, e ir se arrumar.
Arranjar um canto, mesa, carrinho de chá… para deixar louça, talheres e copos separados : cobre com toalhao bonita… tudo à mão .
Em caso de famílias grandes :na cozinha: deixe um tacho grande com água e detergente para os pratos. Potes de vidros com água e detergente para os talheres: peça que cada um limpe seu prato com papel em cesto próprio, à mão. E os coloque nos lugares próprios
é NATAL: Tempo de confraternização, tempo de CONSIDERAÇÃO!
Opções de CARNES…* Há muitas opções, para todos os bolsos:
SUGESTÃO: COMPRE UMAS CARNES CONGELADAS E TEMPERADAS, asse-as JÀ !
( aliás, já poderiam estar assada há uns dias…) Corte-as em fatias finas e deixe no frezzer até na véspera do Natal. Ah! não é o quê … mas COMO se põe à mesa é que faz toda a diferença! ‘ hortaliças com amor é melhor do que boi cevado com ódio’ Pv 15.17
*A apresentação também influi muito: carambolas cortadas fininhas, faz estrelinhas ! Lindinho! Frutas da época dão nota colorida. # Outras sugestões: tomates, ovos cozidos, azeitonas, alface picadinho, salsa
1- De modo geral, as carnes precisam
a) se não congeladas, ser temperadas um dia antes, no vinha d´álho
b) se congeladas, temperadas: descongelar, assar embrulhadas em papel alumínio: tira p/dourar c) deixar esfriar, levar ao congelador (2h) e depois corta em fatias meio fininhas:
> rende mais, é mais fácil de aquecer, não fatia à mesa:
Enquanto uns comem, outros esperam… E quem serve? Não come nada !
Que CARNES ? Cortada fininha, qualquer uma serve! Pode ser ‘peixinho’ , lagarto, lombo, pernil, tender. Há várias opções de acompanhamento:
– PERNIIL: cebola, pimentão vermelho, pimentão verde picados ‘grande’l
– LOMBO: rodelas de abacaxi com ameixa no centro
– TENDER : molho de laranja ( ferver suco de laranja, açúcar, cravo e vinho)
ou agri-doce( tem pronto) chutnei ( manga cozida com temperos, ver Web)
AVES…o tradicional(?) peru que vem com marcador de tempo, pode ser deixado para assar no dia de Natal, PARA QUEM GOSTA DE APRESENTÁ-LO INTEIRO, À MESA! ( Levante cedo!!!) * Programe o tempo, e aproveite o forno para aquecer os outros pratos. Mas pode ser Fiesta, Chester, ou um frango comum.
*Se for servir cortado, segue o esquema geral, enfeitando-se o prato com coroa de brócolis cozidos alternados com ovos cozidos e/ ou tomates (cortados de comprido, em 4) ‘estrelinhas’ de carambola! amei…
> sobre coxas de frago, assadas enroladas em tiras de bacon, é rápido e muito bom!
Ou: temperadas com sopa de cebola e suco de laranja.( deixa de ante-véspera na geladeira, assa na véspera, no dia: esquenta )
BACALHAU…geralmente é servido como bacalhoada, que dispensa apresentação. Servido com arroz branco e salada verde, faz vista e não dá muito trabalho, podendo ser feito de véspera . fica mais gostoso!
PEIXES … nunca pensei neles como prato de Natal!
Opções de ARROZ… geralmente feito na véspera,( FICA MELHOR PARA ‘MONTAR’) no dia é só esquentar,incrementado de várias formas: ervilha (milho) passas (frutas cristalizadas picadinhas) salame (presunto, salsicha em rodelas ) LEGUMES VARIADOS
*Camadas de arroz polvilhadas com queijo ralado e alternadas com…
– fatias de muzzarela e i) banana frita e carne seca (refogada desfiada)
OU…opções de sua preferência!
MACARRÃO… dizem que não é prato de Natal
Opções de SALADAS verdes, cruas, empre vai bem
Opções de :Legumes cozidos: pimentão, berinjela (tipo conserva, assados dias antes!)
couve flor, brócolis servidos com toques coloridos Não precisa ser muito, mas dá cor à mesa.
MAIONESE…em suas variações salpicão: frango OU tender…erva doce, maçã verde e uvas passas Tem quem goste de Peixe: atum, (Kami…esqueci o nome!)
FAROFA… compradas prontas, ou feitas de véspera: refogadas com bacon( toucinho) e BASTANTE cebola, que deixa a farofa úmida e cheirosa ! também com várias opções:
i) miúdos das aves, ou Carne seca desfiada, ii) uvas passas e/ ou frutas cristalizadas, azeitonas,
iii) ovos cozidos picados grosseiramente OU…um pouco de tudo isso !
opções de DOCES:
Mousses :creme de leite, leite condensado, suco ou fruta batida, gelatina sem sabor.
São sobremesas leves e bem vindas em tempo de muita comida. Devem ser feitas de véspera: que bom! PUDIM DE LEITE… também agrada a todos, e se faz de véspera.
MANJAR BRANCO… talvez mais apreciado pela melhor idade (Gente jovem conhece?)
‘SOPA INGLESA’ : umidecer BISCOITOS Maria, champagne, panetone fatiado
ALTERNAR COM CREMES … de baunilha ( de caixinha…) ou sofisticados)
TORTAS DE FRUTAS… massa fina, creme e frutas _Tem prontas, para comprar
Variação deliciosa: alternar camadas de creme de baunilha e doce de banana .
Cobrir com clara em neve. é rápido e fica gostoso.
Para quem trabalha, ‘enche os olhos’ fazer arranjo com QUEIJO BRANCO,ao centro, rodeado por tacinhas de doces: de leite, cidra, abóbora, côco (branco e queimado) etc que podem ser comprados no supermercado.
Sorvetes servidos sobre fatias de bolo ou panetone, em tacinhas com wafles _todos gostam
opções de BOLOS … além dos diversos Panetones que inventaram…
*Enfeita a mesa bolo básico com nozes moídas e cobertura de açúcar de confeiteiro
J acho lindo, mas nunca acertei fazer a cobertura! ( FONDANT)
Bolo de café...pois o de chocolate fica pesado, após tanta comida ! Bolo básico, substituir leite por café bem forte, uma colher de sobremesa de nescafé, açúcar mascavo ajuda a ficar escuro. Um pouco de cravo …Vai bem com sorvete. Peneirar açucar por cima e dar um toque vermelho e verde .
FRUTAS...AJUDAM A ENFEITAR A MESA e SÃO BEM VINDAS, por serem digestivas
FRUTAS CRISTALIZADAS, em pedaços graúdos…dão cor à mesa
e resolve quando se quer apenas ‘adoçar’ a boca com alguma coisinha!
*Geralmente, a Ceia é na casa de uma pessoa da família, e o almoço é na casa de outra … Se você tem o privilégio de ter todos para as duas ocasiões, pode-se
> pedir a colaboração de todos, cada um trazendo um prato pronto.
Demos as sugestões para o almoço, agora
Na Ceia, prefira pratos frios que possam ser comidos sem ser à mesa.
Arranje um bela mesa com todas as comidas, pratos e talheres,
# e cada um se serve à vontade!
- i) Tortas vão muito bem, cuscus, kibe de assadeira (rechear com pres/muzz) ou enrolarcomo rocambole. # acompanha salada verde ou legumes assados à italiana
ii) Sanduíches: carnes ‘natalinas’ fatiadas e pão de forma (integral é mais firme) > com vários molhos: agri-doce, de manga ( já tem vários prontos; no Natal a gente faz uma extravagância!)
Ah! enfeite as embalagens com lacinhos vermelhos, …ou aventaizinhos.
iii) Patês, queijos e pães diversos…
*Pudins e manjar branco! ( mousses ‘derretem’)
FRUTAS: pêssegos, ameixas, uvas podem ser comidas sem fazer sujeira
J Pode fazer um ponche ‘santo’: salada de frutas com guaraná
*Frutas secas : já vem sem casca… Um pouco de cada, sópara fazer a decoração.
Castanhas portuguêsas cozidas e bem escorridas( a água delas mancha!) Não é prático!
*Use descartáveis: há uns bem bonitos…
– Peça a colaboraçãode todos, cada um jogando suas coisas no lixo.
Caso queira usar louça: deixe preparados, na cozinha, tachos com água e detergente: cada um limpa seu prato com seu guardanapo de papel e põe os pratos, talheres nos devidos tachos… Para os copos, pode ter formas
sobre a pia ou o fogão (de tampa abaixada)
# Depois, coloca tudo dentro da pia, facilitando para lavar
* Com jeitinho, peça a colaboração de todos
no sentido de recolher pratos e copos usados!
Conclusão: escolha o menu que mais lhe convém
lembrando ser IMPORTANTE não o quê se põe, mas como se põe à mesa.
Você arrrumada e calma, contente com o que tem.
– E tudo deve ser recebido com ações de Graças.
– O mais importante: Neste Natal, homenageie o “Aniversariante’ Boas Festas -x-
11.12 Qual a origem dos símbolos de Natal?
11.12 QUAL A ORIGEM DOS SÍMBOLOS DE NATAL? Quem quer saber, acha artigos no Google :eles são de origem pagã, muitos advindos de crenças dos bárbaros nórdicos ( Noruega, Suécia e Finlândia) que invadiram o Império romano.Trazidos ao cristianismo por pagãos que se tornaram católicos sem se converterem a Jesus. Foram banidos da igreja reformada e trazidos para a América por imigrantes holandeses que se fixaram na região da atual cidade de Nova York e fizeram de tudo para restabelecer esses costumes natalinos.Entre os anos 50 e 60 esses costumes chegaram ao Brasil principalmente através de filmes como NATAL BRANCO ( alguém lembra?) e da divulgação da Coca Cola. Continue lendo 11.12 Qual a origem dos símbolos de Natal?