16.12  Em 25 de dezembro,culturas cristãs costumam comemorar o nascimento de Jesus

>   Não é data certa. é data simbólica.
>  O modo de comemorar fica a critério de cada cristão, de acordo com sua consciência

De qualquer forma, de fato,  JESUS nasceu!

Ao ANIVERSARIANTE  TODA A HONRA,  TODA A FESTA
( e NÃO essa orgia consumista encabeçada pelo simbólico   ‘Papai Noel’)

Louvemos ao Senhor  porque Jesus nasceu: fato indiscutível.  Ele veio  para  morrer a fim de nos salvar de uma  existência eterna separados de Deus. Eis o tamanho do amor de Deus por nós:  esse é verdadeiro  espírito do Natal .                      Isso  é o que  deve ser  comemorado  -x-.

  Símbolos do Natal: significado

A Internert oferece ARTIGOS sobre o assunto. Eis parte de um deles Confira…

A época do Natal está cheia de símbolos que usamos sem saber o que significam
( No Google,   muitos artigos contam o significado deles)

Quase todos são de origem pagã,  muitos advindos de crenças dos bárbaros  nórdicoS ( Noruega, Suécia e Finlândia)  que invadiram o Império romano .

História:

Até o ano  313 , os cristãos eram perseguidos. Depois a História virou e  quem fosse cristão era perseguido. Por isso, a maioria  tornou-se católica sem haver real conversão a Jesus  e, com o tempo, foram trazendo para o catolicismo costumes pagãos ‘pincelados ‘ de  cristianismo. Precisamos  saber  o que cremos, o que  fazemos e porque o fazemos  para não sermos levados de roldão pelas crenças e costumes do mundo. Para nós, na atualizadade, os símbolos não  reportam mais a costumes pagãos que desconhecemos mas, me pergunto, por que não saber ( ?) sua origem para cada um decidir se adota tal coisa em sua casa, em sua vida, sua família.   O real perigo real é ir adotando tudo o que se nos impõe sem  saber o que está  por  trás.

Como cristãos, temos priorizado comemorar o Natal falando de Jesus aos que  nos rodeiam?
*Temos dado um tempo especial de adoração a Jesus em nossas festividades?  Temos ensinado às nossas crianças que Natal é tempo de dar atenção ao Aniversariante e em vez de  esperar  presentes de Papai Noel ?

>  Explicar que, como os magos vieram adorar ao Rei Jesus e trouxeram presentes, uma forma de adorar Jesus é entregar nossas vidas para honrar a Jesus  e ser-Lhe fiéis como, antigamente,  se fazia  aos reis dos países .

*Origem do Natal e o significado da comemoração,  extr.   www.suapesquisa.com.br 

O Natal é uma data em que se comemora o nascimento ( ANIVERSÁRIO) de Jesus Cristo. *Na antiguidade, o Natal não  era comemorado  por não se saber  com exatidão a data do nascimento de Jesus.
*Na Roma Antiga,  nessa data  se comemorava o início do inverno era um dia especial  tem a ver com a duração da exposição do sol. ( solstício de inverno )

*Só no século IV, o 25 de dezembro foi estabelecido como data oficial do nascimento de Jesus (sobrepondo datas católicas aos costumes pagãos por causa dos que se tornavam católicos sem se converterem a Jesus)

*ANTIGAMENTE ( ATÉ UNS 60 ANOS ATRÁS)  na noite de 24 de dezembro, havia a missa do galo # à meia noite: uma ceia depois da missa e almoço especial no dia 25 . Nada mais !

>  Só no dia 06 de janeiro , dia de Reis,  as crianças punham o sapato na janela esperando ganhar uma moeda , lembrando os presentes que os magos trouxeram a   Jesus

Atualmente,  muitos costumes foram introduzidos que não têm nada a ver com o nascimento de Jesus : as pessoas costumam montar as árvores e outras decorações natalinas no começo de dezembro e desmontá-las até 12 dias após o Natal _quando se comemora o dia de Reis, em 6 de janeiro.

* Do ponto de vista cronológico, o Natal é uma data de grande importância para o Ocidente, pois marca o ano 1 da  era cristã .
&  no link BUSCA digitar : CALENDAs

A Árvore de Natal e o Presépio 

Em quase todos os países do mundo, as pessoas montam árvores de Natal para decorar casas e outros ambientes. Em conjunto com  decorações natalinas, as árvores proporcionam um clima especial neste período. Acredita-se ( mas não se sabe ao certo) que esta tradição começou em 1530, na Alemanha, com Martinho Lutero. Certa noite, enquanto caminhava pela floresta, Lutero ficou impressionado com a beleza dos pinheiros cobertos de neve  iluminados pela luz prateada da lua.  As estrelas do céu ajudaram a compor a imagem que Lutero reproduziu com galhos de árvore em sua casa. Além das estrelas, algodão e outros enfeites, ele utilizou velas acesas para mostrar aos seus familiares a bela cena que havia presenciado na floresta.

Esta tradição foi trazida para o continente americano por alguns alemães, que vieram moram na América durante o período colonial. No Brasil, país de maioria cristã, as árvores de Natal   caracterizam esta época  pois, além de  enfeitar
simbolizam  alegria, paz, esperança
& Dizem ser porque o pinheiro passa todo o inverno sem perder suas folhas.!

O presépio representa uma importante decoração natalina. Mostra o cenário do nascimento de Jesus : uma manjedoura, os animais, os reis Magos e os pais do menino. Tradição iniciada por São Francisco de Assis, no séc XIII.

O Papai Noel : origem e tradição
* A figura do bom velhinho foi inspirada num bispo chamado Nicolau, que nasceu na Turquia em 280 d.C. O bispo, homem de bom coração, costumava ajudar as pessoas pobres, deixando saquinhos com moedas próximas às chaminés das casas. Após várias relatos de milagres atribuídos a ele, foi canonizado (São Nicolau) pela Igreja Católica . * A associação da imagem de São Nicolau ao Natal aconteceu na Alemanha e espalhou-se pelo mundo em pouco tempo. Nos Estados Unidos, ganhou o nome de Santa Claus,  no Brasil de Papai Noel e em Portugal de Pai Natal.

Até o final do século XIX, o Papai Noel era representado como UM MONGE vestindo túnica marrom, como era costume na época…. Porém, , uma campanha publicitária da Coca-Cola mostrou o bom velhinho COMO O CONHECEMOS HOJE: com uma roupa, também de inverno, nas cores vermelha e branca (as cores do refrigerante) e com um gorro vermelho com pompom branco. A campanha publicitária fez um grande sucesso e a nova imagem do Papai Noel espalhou-se rapidamente pelo mundo,(
( chegou ao Brasil lá pelos anos de 1945, veiculada pela revista ‘ Seleções’) e até hoje, tendo tomado o lugar de Jesus…pois quase ninguém lembra que Natal – NÂO é – Papai Noel . 
> Pensam  ser .. o quê ?
> Festa em que se trocam presentes (comércio) com fartura de comes e bebes( gula)

 

Em 25 de dezembro,culturas cristãs costumam comemorar o nascimento de Jesus   Não é data certa. é data simbólica. O modo de comemorar fica a critério de cada cristão, de acordo com sua consciência

De qualquer forma, de fato,  JESUS nasceu!

             Ao ANIVERSARIANTE  TODA A HONRA,  TODA A FESTA

( e NÂO essa orgia consumista encabeçada pelo símbólico   ‘Papai Noel’)

*Louvemos ao Senhor  porque Jesus nasceu: fato indiscutível.  Ele veio  para  morrer a fim de nos salvar de uma  existência eterna separados de Deus. Eis o tamanho do amor de Deus por nós:  esse é verdadeiro  espírito do Natal .                        Isso  é o que  deve ser  comemorado  -x-

 

16.12  Oi, donas de casa:   conferindo   o plano
Vamos revisar, juntas, as atividades em andamento

 

1-Roupa já no cabide com opção de calor ou frio
> AGENDAR/ MARCAR O DIA DE FAZER PÉ, UNHA, CABELO!

2-Lembrancinhas compradas e sendo embrulhadas( só por um lacinho ao dar o presente) este ano, vamos economizar embalagem para salvar o planeta!!!

3-Menu organizado
>   DESAFOGAR O FREZZER PARA AS COMIDAS ESPECIAS DO NATAL!

4-Compra do mês:   ingredientes para o menu das Festas, OK
carnes congeladas sendo assadas

5-Louça e tudo o que vai por na mesa para a ceia e almoço de natal
>separado, sendo lavados

6- decoração de Natal > já separados para   enfeitar   a casa
( lavar toalhas e toalhinhas).

7- FOLHETOS e LIVRETOS EVANGELÍSTICOS
PARA DISTRIBUIR AO FAZER COMPRAS
PARA DAR JUNTO COM AS ‘ CAIXINHAS’

( CALENDÁRIOS CRISTÃOS E DEVOCIONAIS PARA O ANO   TODO JÁ ESTÃO À VENDA.

 

DETALHANDO:

1-SEPARE UMA ROUPA
( LAVADA, PASSADA) MESMO QUE JÁ TENHA USADO ANTES
SEPARE SAPATOS E ECESSÓRIOS: DEIXE NO JEITO

( SE COMPROU NOVA, OTIMO, _
SE AINDA NÃO COMPROU: VEJA LOGO!

 

2- CONFERIR A LISTA DE LEMBRANCINHAS,
JÁ ADAPTANDO O IDEL  À SUA REALIDADE
> TÁ DIFÍCIL DE ACHAR AQUELE PRESENTE PERFEITO?
COMPRE A OPÇÃO B ou C

 

3- MENU , geralmente:
ARROZ   DE FORNO ( JÁ PENSOU NOS INGREDIENTES? COMPROU?)
> já vá planejando o que irá cozinhar com antecedência

CARNES: há muitas opções de carnes congeladas já temperadas.
( JÁ ESTÁ DESOCUPANDO O FREZZER, NÉ?)
> ASSAR E CONGELAR FATIADAS,
porçoes menores,  separadas em camadas com plástico untado

• JÁ PENSAR NOS MOLHOS : deixar pronto em potes de vidro

> Chutney de manga é muito bom  ( tem receita no Google)

> Ameixa em calda…
> outros: comprar, deixar reservado:
>  enfeitar embalagens de molhos prontos

• DECORAÇÕES ( EX:carambolas em fatias fininhas
  rodelas de abacaxi com ameixa no centro( comprar)
•  Compotas : as de sua preferência; pêssegos figos cerejas
• Sorvetes e canudinhos de biscoito
• Bolo inglês de marcas especiais ou
  > panetones comprados no atacado

Saladas e legumes: pensar nos ingredientes,comprar e pensar em quando irá cozinhar antes
> convém escrever ( no calendário se tiver espaço ( sempre arranjo um desses)

Ah! ficar de olho em folhinhas especiais ofertadas nas casas de comercio

( tem uma, da padaria na esquina, que me acompanha há uns 30 anos!)

Tortas e bolos : pense, compre os ingredientes : planejar   quando fazer ANTES

• RECHEIOS PODEM SER ADIANTADOS E POSTOS EM POTES DE VIDRO.

Sobremesas: pense no ideal : compre ingredientes e planeje quando fazer ANTES  

– e compre umas opções práticas CASO NÃO DÊ PARA FAZER A OPÇÃO 1

Bebidas : já pode comprar _ ANTECIPE   AO   MÁXIMO!!!!
Deixe tudo à mão, pronto para usar.

4- compra de mês com ingredientes especiais de natal Nozes, uva passa. Cerejas ,ameixa seca  > dá tempo de ir na zona cerealista: é mais em conta!

5- Pratos, copos, talheres, toalhas PIREX, TRAVESSAS… ( LAVAR!)

• PORTA PRATOS, TALHERES ESPECIAIS, SACA ROLHAS:
  DEIXAR TUDO JUNTO!

6- COMPRAR GUARDANAPOS DE PAPEL E ENFEITES NATALINOS

7-   folhetos INTERLINK e IBR ( imprensa Batista regular) enviam pelos Correios
> R Conde sarzedas 160 ( SP) tem folhetos . Ver agendas e calendários nas livrarias

• Estar focada é essencial para ser eficaz e ter tudo pronto antes
• Na hora, é só esquentar, por a mesa, ajeitar retoques finais
  –  e  ir SE ARRUMAR! 
• Boas Festas

16,12 – – – NÂÂÂO!  _ 
Queridas…TEMOS alguns   DIAS para os preparativos finais:
>se nos organizarmos,vamos conseguir !
*É só manter a calma, fazer uma coisa por vez, descartar o que não deu para fazer…
Vamos dar   repassada no menu  –   JÁ ‘tá tudo planejado, né????
e ver o que falta comprar: faça a lista, compre tudo em um só lugar ~
# Se não tiver, remaneje, SUBSTITUA ou fique sem !
Não se stresse por causa de COISAS !    Da próxima vez, você fará MELHOR, com mais tempo

sugestão de receitas simples : www.novasperolas.com.br  link PUBLICAÇÕES > DIVERSOS

(pode fazer download das revistas : cada imagem é a capa de uma publicação)

 

* Basicamente, o almoço de ‘Festas’ é carne,farofa, arroz (macarrão, não! ) salada:
maionese, salada verde ou legumes cozidos _ FRUTAS, sobremesa  J UFA!  –
Vai um CAFEZINHO?              MUITO IMPORTANTE  :  FAÇA TUDO ANTES...

Para a ceia:  tortas, quiches, FRUTAS secas, cristalizadas, panetone
Comidas LEVES que se podem comer ‘à americana’  e não precisam ser servidas.
– Sanduichão gelado pode ser feito de véspera. Mousses também.
ah! Todas as receitas do site, também .

Há salgadinhos congelados que podem ser postos na forma bem antes,para descongelar e postos no forno uma hora antes.
Para almoço: deixar O  MÍNIMO para  FAZER NO DIA : 

Carnes podem ser assadas até 15 dias antes

Louças copos e talheres podem ser lavados e deixados separados, em um canto, cobertos, para só por na mesa, pouco ates das visitas chegarem  

Legumes podem ser feitos em conserva à italiana, uns dias antes para tomar gosto
Farofa pode ser feita dois dias antes ( com bastaante cebola cortada fininha, fica bem úmida)

Arroz e legumes para a maionese podem ser cozidos de véspera.

No dia, é só por tudo nas formas e deixar aquecendo em forno baixo bem antes, das visitas chegarem para dar tempo de você se arrumar (a roupa e acessórios já devem ter sido separados há dias)

1-  ‘montar ‘ arroz  (feito na véspera)

2-  arrumar nas assadeiras as carne ( já fatiadas, tirar do freezer  na vespera) 

enfeitar com frutas ou pôe molhos, cobrir com papel alumínio e a  Farofa ( pode fazer uns dias antes)  TUDO NO FORNO, coberto com papel alumínio .  Saladas: escolha as que podem ser feitas de véspera e só misturar omolho no dia.

Ou  use molhos prontos para temperar à mesa ( enfeitar as embalagens)
Então,   é só arrumar a mesa
–  e ir se arrumar

Arranjar um canto, mesa, carrinho de chá… para deixar louça, talheres e copos separados  : cobre com toalhao bonita…  tudo à mão  .

 

Em caso de famílias grandes :

Na cozinha:  deixe um tacho grande com água e detergente p/pratos

potes de vidros com água e detergente p/talheres

peça que cada um limpe seu prato com papel em cesto próprio, à mâo

e os coloque  nos lugares próprios

é NATAL: Tempo de confraternização, tempo de CONSIDERAÇÃO!

Opções de CARNES…

* Há muitas opções, para todos os bolsos:
SUGESTÃO: COMPRE  UMAS CARNES CONGELADAS E TEMPERADAS, asse-as  JÀ !
Corte-as em fatias finas e deixe no frezzer  até na véspera do Natal.

 

não é o quê …
mas COMO  se põe à mesa  é que faz toda a diferença!
‘ hortaliças com amor é melhor do que boi cevado com ódio’    Pv 15.17

‘

*A apresentação também influi muito: carambolas cortadas fininhas, faz estrelinhas !  Lindinho! Frutas da época dão nota colorida.

 

> Outras sugestões: tomates, ovos cozidos, azeitonas, alface picadinho, salsa, frutas cristalizadas, uvas passas

 

1- De modo geral, as carnes precisam
a)  se não congeladas, ser temperadas um dia antes, no vinha d´álho

1. b) se congeladas, temperadas: descongelar, assar embrulhadas em papel alumínio (retirado p/dourar)  c) deixar esfriar, levar ao congelador (2h)

para  depois cortar em fatias fininhas:

> rende mais, é mais fácil de aquecer, não fatia à mesa:
Enquanto uns comem, outros esperam… E quem serve? Não come nada !

 

Que CARNES ? Cortada fininha, qualquer uma serve!

Pode ser ‘peixinho’ , lagarto, lombo, pernil, tender

Há várias opções de acompanhamento:

– PERNIIL: cebola, pimentão vermelho, pimentão verde picados ‘grande’l

–  LOMBO: rodelas de abacaxi com ameixa no centro

–  TENDER : molho de laranja ( ferver suco de laranja, açúcar, cravo e  vinho)
ou agri-doce( tem pronto)  chutnei ( manga cozida com temperos, ver naWeb)

 

AVES…o tradicional(?) peru que vem com marcador de tempo, pode ser deixado para assar no dia de Natal, PARA QUEM GOSTA DE APRESENTÁ-LO INTEIRO, À MESA!  * Programe o tempo,  e aproveite o forno para aquecer os outros pratos.

> Mas pode ser Fiesta, Chester, ou um frango comum.

*Se for servir cortado, segue o esquema geral, enfeitando-se o prato com coroa de brócolis cozidos alternados com ovos cozidos e/ ou tomates (cortados de comprido, em 4)  ‘estrelinhas’ de carambola! amei…

>   sobre coxas de frago, assadas enroladas em tiras de bacon, é rápido e muito bom!
Ou:   temperadas com sopa de cebola e suco de laranja

( deixa de ante-véspera na geladeira, assa na véspera,  no dia: esquenta )

 

BACALHAU…geralmente é servido como bacalhoada, que dispensa apresentação. Servido com arroz branco e salada verde, faz vista e não dá muito trabalho, podendo ser feito de véspera J  fica mais gostoso!

PEIXES … nunca pensei neles como prato de Natal!

 

Opções de ARROZ… geralmente feito na véspera,( FICA MELHOR PARA ‘MONTAR’)  no dia é só esquentar,incrementado de várias formas: ervilha (milho) passas (frutas cristalizadas picadinhas)
                                       salame (presunto, salsicha em rodelas )  LEGUMES VARIADOS

*Camadas de arroz polvilhadas com queijo ralado e alternadas com…
  – fatias de muzzarela e  i)  banana frita e carne seca (refogada desfiada)

1. ii)  cozido de frutos do mar…

OU…opções de sua preferência!

MACARRÃO…  dizem  que não é prato de Natal

 

Opções de SALADAS  verdes, cruas, empre vai bem

 

Opções de :Legumes cozidos: pimentão, berinjela (tipo conserva, assados dias antes!)
couve flor, brócolis servidos com toques coloridos

Não precisa ser muito, mas dá cor à mesa.

MAIONESE…em suas variações salpicão: frango OU tender…erva doce,
maçã verde e uvas passas

Peixe (Kami…esqueci o nome!)

 

FAROFA… compradas prontas, ou feitas de véspera: refogadas cubinhos de bacon( toucinho) e BASTANTE cebola, que deixa a farofa úmida e cheirosa ! também com várias opções:
i) miúdos das aves, ou Carne seca desfiada,

1. ii) uvas passas e/ ou frutas cristalizadas, azeitonas

iii) ovos cozidos picados grosseiramente

OU…um pouco de tudo isso !

 

opções de DOCES:
Mousses :creme de leite, leite condensado, suco ou fruta batida, gelatina sem sabor.

São sobremesas leves e bem vindas em tempo de muita comida

Devem ser feitas de véspera: que bom!

PUDIM DE LEITE… também agrada a todos, e se faz de véspera.

 

MANJAR BRANCO… talvez mais apreciado pela melhor idade (Gente jovem conhece?)

 

‘SOPA INGLESA’ : umidecer BISCOITOS Maria, champagne, panetone fatiado
ALTERNAR COM CREMES … de baunilha ( de caixinha…)
ou sofisticados)

TORTAS DE FRUTAS… massa fina, creme e frutas _Tem prontas, para comprar

Variação deliciosa: alternar camadas de creme de baunilha e doce de banana .
Cobrir com clara em neve. é rápido e fica gostoso.

Para quem trabalha, ‘enche os olhos’ fazer arranjo com QUEIJO BRANCO,ao centro, rodeado por tacinhas de doces: de leite, cidra, abóbora, côco (branco e queimado) etc    que podem ser comprados no supermercado.

Sorvetes servidos sobre fatias de bolo ou panetone,
em tacinhas com wafles  _todos gostam

opções de BOLOS … além dos diversos Panetones   que inventaram…

*Enfeita a mesa bolo básico com nozes moídas e cobertura de açúcar de confeiteiro
J acho lindo, mas nunca acertei fazer a cobertura! ( FONDANT)

Bolo de café...pois o de chocolate fica pesado, após tanta comida ! Bolo básico, substituir leite por café bem forte, uma colher de sobremesa de nescafé,   açúcar mascavo ajuda a ficar escuro.  Um pouco de cravo …Vai bem com sorvete. Peneirar açúcar por cima e dar um toque vermelho e verde .

 

FRUTAS...AJUDAM A ENFEITAR A MESA e SÃO BEM VINDAS, por serem digestivas

FRUTAS CRISTALIZADAS, em pedaços graúdos…dão cor à mesa
e resolve quando se quer apenas ‘adoçar’ a boca com alguma coisinha!

*Geralmente, a Ceia é na casa de uma pessoa da família, e o almoço é na casa de outra … Se você tem o privilégio de ter todos para as duas ocasiões,  pode-se
> pedir a colaboração de todos, cada um trazendo um prato pronto.

Demos as sugestões para o almoço, agora
Na Ceia, prefira pratos frios que possam ser comidos sem ser à mesa.

Arranje um bela mesa com todas as comidas, pratos e talheres,
#  e cada um se serve à vontade!

1. i) Tortas vão muito bem, cuscus, kibe de assadeira (rechear com pres/muzz) ou enrolar como rocambole.    # acompanha salada verde ou legumes assados à italiana
   ii) Sanduíches: carnes ‘natalinas’ fatiadas e pão de forma (integral é mais firme) > com vários molhos: agri-doce, de manga ( já tem vários prontos; no Natal a gente faz uma extravagância!)
   Ah! enfeite as embalagens com lacinhos vermelhos, …ou aventaizinhos.

iii) Patês, queijos e pães diversos…

 

*Pudins e manjar branco!  ( mousses ‘derretem’)

FRUTAS: pêssegos, ameixas, uvas podem ser comidas sem fazer sujeira

J Pode fazer um ponche ‘santo’: salada de frutas com guaraná
*Frutas secas : já  vem sem casca… Um pouco de cada, só para fazer a decoração.
Castanhas portuguesas cozidas e bem escorridas( a água delas mancha!)  Não é prático!

*Use descartáveis: há uns bem bonitos…
– Peça a colaboração de todos, cada um jogando suas coisas no lixo.

Caso queira usar louça: deixe preparados, na cozinha, tachos com água e detergente: cada um limpa seu prato com seu guardanapo de papel  e põe os pratos, talheres nos devidos tachos… Para os copos, pode ter formas
sobre a pia ou o fogão (de tampa abaixada)
#  Depois, coloca tudo dentro da pia, facilitando para lavar
* Com jeitinho, peça a colaboração de todos
no sentido de recolher pratos e copos usados!  

 

Conclusão: escolha o menu que mais lhe convém
lembrando ser IMPORTANTE não o quê se põe, mas como se põe à mesa.

Você arrumada e calma, contente com o que tem.
– E tudo deve ser recebido com ações de Graças.

–  Neste Natal, homenageie o “Aniversariante’   Boas Festas J

 

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